Phát biểu tại sự kiện, ông Gerald H.Smith, Tùy viên Nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Tổng Lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TPHCM cho biết, Việt Nam tiếp tục là một thị trường quan trọng cho các sản phẩm nông nghiệp Hoa Kỳ, trong đó có các sản phẩm nhân sâm. Hội đồng Nhân sâm bang Wisconsin và USDA tin tưởng rằng, tầm quan trọng của những thực phẩm dinh dưỡng an toàn sẽ ra tạo nhu cầu cho nhân sâm Wisconsin tại thị trường Việt Nam, đồng thời giúp cho thực khách Việt có chế độ ăn uống bổ dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe.